두부 조림 만들기, 변형 레시피, 반찬 요리, 조리법, 재료: 양념장, 설탕, 간장
두부 조림은 간단하면서도 건강하고 맛있는 밑반찬으로, 다양한 식사와 잘 어울립니다. 아래에 두부 조림을 만드는 방법을 자세히 설명하겠습니다.재료 준비1. 기본 재료 두부: 1모 (약 300g)양파: 1개 (중간 크기)대파: 1대청양고추: 1~2개 (선택 사항, 매운 것을 좋아하시면 추가)2. 양념 재료간장: 4큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술고춧가루: 1큰술 (선택 사항)참기름: 1큰술후춧가루: 약간물: 1컵식용유: 적당량 (두부를 구울 때 사용)조리 방법 1. 재료 손질두부 준비:두부는 물기를 제거한 후, 1~1.5cm 두께로 썰어줍니다. 물기를 제거하기 위해 키친타올로 두부를 감싸고 눌러주면 좋습니다.양파 및 대파 손질:양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.청양고추는 어슷하게 썰어줍니다 ..
2025. 1. 27.
뱅어포 양념 구이 만들기, 집밥, 가정식, 조리법, 밑반찬, 재료: 고추장, 설탕
뱅어포 양념 구이는 고소하고 짭조름한 맛이 일품인 간단한 안주나 밑반찬입니다. 아래는 뱅어포 양념 구이를 만드는 자세한 레시피입니다.뱅어포 양념 구이 레시피재료 (2인분 기준)주재료뱅어포: 200g양념간장: 2큰술고추장: 1큰술다진 마늘: 1큰술설탕: 1큰술참기름: 1큰술후춧가루: 약간깨소금: 1큰술 (선택 사항)고명 (선택 사항)대파: 송송 썰어 약간청양고추: 어슷하게 썰어 약간조리 도구그릴팬 또는 일반 팬볼숟가락도마칼조리 방법 1. 재료 손질하기뱅어포 준비:뱅어포를 준비하고, 필요에 따라 적당한 크기로 잘라줍니다. 보통 5~7cm 정도의 길이로 자르는 것이 좋습니다.2. 양념 만들기양념 혼합:작은 볼에 간장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 양념장은..
2025. 1. 17.
