파2 오징어 찌개 만들기, 레시피, 국물 요리, 조리방법, 재료: 생물 오징어, 파 오징어 찌개는 신선한 오징어와 다양한 채소가 어우러져 맛있는 국물 요리입니다. 얼큰하게 끓여서 밥과 함께 먹으면 좋은 찌개입니다. 아래는 오징어 찌개를 만드는 자세한 레시피입니다.오징어 찌개 레시피재료 (4인분 기준)주재료오징어: 300g (1~2마리)채소양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (송송 썰기)애호박: 1/2개 (채 썰기)청양고추: 1~2개 (어슷하게 썰기, 매운맛을 원할 경우)버섯: 100g (표고버섯 또는 느타리버섯, 얇게 썰기)국물 재료물: 6컵 (약 1.5리터)다진 마늘: 1큰술간장: 3큰술고추가루: 2~3큰술 (취향에 따라 조절)소금: 약간 (간 맞추기용)후춧가루: 약간참기름: 1큰술조리 도구큰 냄비도마칼국자조리 방법 1. 재료 손질하기오징어 손질:오징어는 껍질을 벗기고 내장을 제거한.. 2025. 1. 18. 감자국 만들기, 집밥, 가정식 요리, 조리 방법, 레시피, 재료: 감자, 파, 국물 감자국은 부드러운 감자와 다양한 채소가 어우러져 깊고 따뜻한 맛을 내는 한국의 전통 국물 요리입니다. 아래는 감자국을 만드는 자세한 레시피입니다.감자국 레시피재료 (4인분 기준)주재료감자: 2~3개 (약 400g)양파: 1개대파: 1대마늘: 3~4 쪽 (다진 것)당근: 1/2개 (선택 사항)두부: 1/2 모 (선택 사항)육수물: 6컵 (약 1.4리터)양념국간장: 2큰술소금: 약간 (간 맞추기용)후춧가루: 약간조리 도구큰 냄비도마칼숟가락국자조리 방법 1. 재료 손질하기감자 손질:감자는 껍질을 벗기고, 한 입 크기로 깍둑썰기합니다. 감자는 물에 담가 전분을 제거하고, 갈변을 방지합니다.양파 손질:양파는 채 썰어줍니다. 양파는 국물에 단맛을 더해줍니다.대파 손질:대파는 송송 썰어줍니다. 대파는 국물에 향을 .. 2025. 1. 17. 이전 1 다음
