칼국수 만들기1 칼국수 만들기, 집밥, 가정식 요리, 반죽 조리법, 재료: 밀가루, 감자와 호박 칼국수는 부드러운 면과 시원한 국물이 어우러져 맛있는 한 끼를 제공하는 한국의 전통 요리입니다. 아래는 칼국수를 만드는 자세한 레시피입니다.칼국수 레시피재료 (4인분 기준)면 재료밀가루: 400g소금: 1작은술물: 150ml (또는 필요에 따라 조절)국물 재료물: 6컵 (약 1.5리터)멸치: 20~30g (또는 다시마)대파: 1대마늘: 3~4쪽 (다진 것)간장: 2큰술소금: 약간 (간 맞추기용)후춧가루: 약간부재료감자: 1개 (채 썰기)호박: 1/2개 (채 썰기)양파: 1개 (채 썰기)대파: 송송 썰기청양고추: 1~2개 (선택 사항)조리 도구큰 냄비도마칼밀대 (또는 두꺼운 병)큰 그릇국자조리 방법 1. 면 만들기밀가루 반죽:큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 잘 섞습니다.물을 조금씩 넣으면서 반죽합니다. .. 2025. 1. 17. 이전 1 다음
