진미채 만들기1 진미채 만들기, 집밥 반찬, 가정식, 조리법, 재료: 말린 오징어, 간장, 설탕 진미채는 오징어를 말려서 만든 반찬으로, 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 안주나 밑반찬입니다. 아래는 진미채를 만드는 자세한 레시피입니다.진미채 레시피재료 (4인분 기준)주재료진미채 (말린 오징어): 200g양념간장: 3큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1작은술고추가루: 1~2큰술 (매운맛을 원할 경우)참기름: 1큰술후춧가루: 약간깨소금: 1큰술부재료 (선택 사항)대파: 1대 (송송 썰기)청양고추: 1~2개 (어슷하게 썰기, 매운맛을 원할 경우)조리 도구큰 볼도마칼팬 (볶기용)숟가락조리 방법 1. 재료 손질하기진미채 준비:진미채는 물에 살짝 헹궈서 먼지를 제거한 후, 물에 10~20분 정도 담가 불립니다. 이렇게 하면 진미채가 부드러워집니다. 불린 후에는 체에 걸러 물기를 제거합니다.부재료 손질 (선택 사.. 2025. 1. 18. 이전 1 다음
