카레 만들기, 레시피, 요리, 조리 방법, 재료: 카레 가루, 감자, 당근, 버섯
카레는 다양한 재료와 향신료가 어우러져 깊은 맛을 내는 요리로, 집에서 간단하게 만들 수 있습니다. 아래는 기본적인 카레 레시피입니다.기본 카레 레시피재료 (4인분 기준)주재료카레 가루: 3~4큰술 (취향에 따라 조절)감자: 2개 (중간 크기, 깍둑썰기)당근: 1개 (중간 크기, 깍둑썰기)양파: 1개 (다져서 준비)피망 또는 파프리카: 1개 (깍둑썰기, 선택 사항)단백질 (선택 사항)닭고기 또는 소고기: 300g (먹기 좋은 크기로 썰기)액체 재료물: 4컵 (약 1리터)양념식용유: 2큰술다진 마늘: 1작은술소금: 약간 (간 맞추기용)후춧가루: 약간조리 도구큰 냄비도마칼국자조리 방법 1. 재료 손질하기채소 손질:감자, 당근, 양파, 피망(또는 파프리카)를 각각 깍둑썰기 또는 다져서 준비합니다.단백질 손질..
2025. 1. 18.
더덕 구이 만들기, 집밥, 가정식 요리, 조리 방법, 재료: 신선 더덕, 참기름, 깨
더덕 구이는 향긋한 더덕을 활용한 간단하고 맛있는 요리로, 고소한 맛과 아삭한 식감이 일품입니다. 아래는 더덕 구이를 만드는 자세한 레시피입니다.더덕 구이 레시피재료 (2~4인분 기준)주재료더덕: 300g (신선한 것)양념간장: 2큰술고추장: 1큰술다진 마늘: 1큰술설탕: 1큰술 (취향에 따라 조절)참기름: 1큰술후춧가루: 약간고명 (선택 사항)깨소금: 1큰술대파: 송송 썰어 약간조리 도구그릴팬 또는 일반 팬볼도마칼숟가락조리 방법 1. 재료 손질하기더덕 손질:신선한 더덕은 껍질을 벗긴 후, 적당한 길이(약 10cm)로 잘라줍니다. 더덕의 두꺼운 부분은 가로로 칼집을 내어 익을 때 더 잘 구워지도록 합니다.2. 양념 만들기양념 혼합:작은 볼에 간장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣고 ..
2025. 1. 17.
