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재료: 감자2

감자국 만들기, 집밥, 가정식 요리, 조리 방법, 레시피, 재료: 감자, 파, 국물 감자국은 부드러운 감자와 다양한 채소가 어우러져 깊고 따뜻한 맛을 내는 한국의 전통 국물 요리입니다. 아래는 감자국을 만드는 자세한 레시피입니다.감자국 레시피재료  (4인분 기준)주재료감자: 2~3개 (약 400g)양파: 1개대파: 1대마늘: 3~4 쪽 (다진 것)당근: 1/2개 (선택 사항)두부: 1/2 모 (선택 사항)육수물: 6컵 (약 1.4리터)양념국간장: 2큰술소금: 약간 (간 맞추기용)후춧가루: 약간조리 도구큰 냄비도마칼숟가락국자조리 방법 1. 재료 손질하기감자 손질:감자는 껍질을 벗기고, 한 입 크기로 깍둑썰기합니다. 감자는 물에 담가 전분을 제거하고, 갈변을 방지합니다.양파 손질:양파는 채 썰어줍니다. 양파는 국물에 단맛을 더해줍니다.대파 손질:대파는 송송 썰어줍니다. 대파는 국물에 향을 .. 2025. 1. 17.
토마토 야채탕 만들기, 스프, 집밥, 가정식, 조리법, 재료: 감자, 당근, 양파, 브로콜리 토마토 야채탕은 신선한 토마토와 다양한 채소를 활용하여 만든 건강하고 맛있는 스프입니다. 상큼한 맛과 풍부한 영양이 특징이며, 간단하게 만들 수 있어 누구나 쉽게 요리할 수 있습니다. 아래는 토마토 야채탕을 만드는 방법을 자세히 설명한 레시피입니다.재료기본 재료  토마토: 4개 (신선한 것, 중간 크기)양파: 1개 (다진 것)당근: 1개 (작게 썬 것)감자: 1개 (작게 썬 것)호박: 1/2개 (작게 썬 것)대파: 1대 (송송 썬 것)마늘: 3쪽 (다진 것)식용유: 2큰술물: 4컵 (약 1리터)소금: 적당량후추: 약간고춧가루: 1큰술 (선택, 매운맛 조절 가능)바질 또는 이탈리안 허브: 약간 (선택, 향미 추가)조리 도구큰 냄비: 스프를 끓일 용도나무주걱: 재료를 저을 때 사용도마와 칼: 재료를 손질할 .. 2025. 1. 15.