잡채 만들기, 집밥, 가정식 요리, 조리 방법, 재료: 당면, 소고기, 시금치, 버섯
잡채는 한국의 전통 요리 중 하나로, 당면, 채소, 고기 등을 볶아 만든 요리입니다. 다양한 재료가 어우러져 맛과 영양이 풍부하며, 명절이나 특별한 날에 자주 준비됩니다. 아래는 잡채를 만드는 방법을 자세하게 설명한 레시피입니다.재료기본 재료 당면: 200g (고구마 전분으로 만든 당면)소고기: 150g (불고기용으로 얇게 썬 것)양파: 1개 (채 썰기)당근: 1/2개 (채 썰기)시금치: 100g (데쳐서 물기를 제거하고 잘라기)버섯: 100g (표고버섯이나 느타리버섯, 채 썰기)피망: 1개 (채 썰기)대파: 1/2대 (송송 썰기)계란: 2개 (지단으로 부쳐서 채 썰기)양념 재료간장: 3큰술설탕: 1큰술참기름: 2큰술식용유: 2큰술후추: 약간마늘: 1큰술 (다진 것)조리 방법 1. 당면 준비당면 불리기..
2025. 1. 15.
