바지락 된장 아욱국 만들기, 레시피, 요리, 조리법, 재료: 양념, 두부, 간, 조절
바지락 된장 아욱국은 시원한 바지락과 부드러운 아욱이 어우러진 한국 전통 국물 요리입니다. 된장은 깊은 맛을 더해주며, 간단하게 만들 수 있어 자주 즐길 수 있는 메뉴입니다. 아래는 바지락 된장 아욱국을 만드는 자세한 레시피입니다.바지락 된장 아욱국 레시피1. 재료 준비 주재료바지락: 300g (신선한 것, 깨끗이 손질)아욱: 200g (신선한 것, 줄기를 제거하고 잘게 썰기)된장: 2-3큰술 (입맛에 따라 조절)다시마: 10cm 크기 1조각 (국물용)물: 4컵 (약 1리터)마늘: 2쪽 (다진 것)대파: 1대 (어슷하게 썰기)고추: 1개 (선택 사항, 매운맛을 원할 경우)2. 재료 손질 바지락 손질하기:바지락은 해감하여 모래를 제거해야 합니다. 찬물에 소금을 약간 넣고 30분 정도 두면 바지락이 숨을 ..
2025. 1. 31.
