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간 조절11

오뎅 볶음 만들기, 레시피, 집밥 요리, 조리법, 재료: 어묵, 양념, 맛, 간 조절 오뎅 볶음은 간단하면서도 맛있는 한 끼로 즐길 수 있는 요리로, 여러 가지 채소와 함께 볶아 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 아래는 오뎅 볶이를 만드는 자세한 레시피입니다.오뎅 볶음 레시피1. 재료 준비  오뎅 (어묵): 300g (사각형 또는 원하는 모양으로 썰기)양파: 1개 (채 썰기)당근: 1/2개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷하게 썰기)청양고추: 1-2개 (어슷하게 썰기, 매운맛 조절)홍고추: 1개 (어슷하게 썰기, 선택사항)마늘: 2-3쪽 (다진 것)식용유: 1-2큰술양념 재료간장: 2큰술고춧가루: 1작은술 (기호에 따라 조절 가능)설탕: 1작은술참기름: 1작은술후추: 약간깨소금: 1작은술 (선택사항)2. 재료 손질  오뎅 손질: 오뎅은 사각형 또는 직사각형으로 썰어 준비합니다. 크기는 2-.. 2025. 1. 28.
꼬막 무침 만들기, 레시피, 집밥 요리, 조리법, 재료: 양념, 간과 맛 조절 꼬막 무침은 쫄깃한 꼬막과 아삭한 채소가 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 일품인 한국의 인기 반찬입니다. 아래는 꼬막 무침을 만드는 자세한 레시피입니다.꼬막 무침 레시피1. 재료 준비  꼬막: 300g (신선한 것)오이: 1/2개 (채 썰기)당근: 1/2개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷하게 썰기)청양고추: 1-2개 (어슷하게 썰기, 매운맛 조절)마늘: 2-3쪽 (다진 것)참깨: 1큰술 (토핑용)양념 재료고춧가루: 2큰술간장: 1큰술식초: 1큰술설탕: 1작은술참기름: 1작은술소금: 약간 (간 조절용)2. 재료 손질  꼬막 손질:꼬막은 흐르는 물에 여러 번 씻어 모래와 이물질을 제거합니다.끓는 물에 소금을 약간 넣고, 꼬막을 넣어 3-5분 정도 삶습니다. 꼬막이 입을 벌리면 익은 것입니다.삶은 꼬막은 찬물에 .. 2025. 1. 28.