장조림 만들기1 장조림 만들기, 집밥, 반찬 가정식 요리, 조리 방법, 재료: 소고기, 양지머리 장조림은 고기나 채소를 간장 양념으로 졸여 만든 한국의 전통 반찬으로, 깊은 맛과 풍미가 일품입니다. 아래는 소고기 장조림을 만드는 자세한 레시피입니다.소고기 장조림 레시피재료 (4인분 기준)주재료소고기 (양지머리 또는 우둔살): 500g양념간장: 1컵물: 1컵설탕: 2큰술 (취향에 따라 조절)마늘: 5~6쪽 (통째로 또는 다진 것)생강: 1작은술 (선택 사항)후춧가루: 약간대파: 1대 (송송 썰기)부재료 (선택 사항)당근: 1개 (채 썰기)계란: 4개 (삶아서 준비)조리 도구큰 냄비도마칼숟가락국자조리 방법 1. 재료 손질하기소고기 손질:소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 보통 3~4cm 크기로 썰면 좋습니다.채소 손질:대파는 송송 썰고, 당근은 채 썰어 준비합니다. 계란은 미리 삶아서 껍질을 벗겨.. 2025. 1. 17. 이전 1 다음
