육개장 만들기1 육개장 만들기, 레시피, 국물 요리, 조리법, 재료: 소고기, 맛, 간, 양념 조절 육개장은 매콤하고 진한 국물 맛이 특징인 한국의 전통 육류 요리입니다. 소고기와 다양한 채소가 어우러져 맛과 영양이 풍부하며, 속이 든든해지는 한 그릇입니다. 아래는 육개장을 만드는 자세한 레시피입니다.육개장 레시피1. 재료 준비 소고기 (양지머리 또는 사태): 500g무: 1/4개 (두껍게 썰기)대파: 2대 (어슷하게 썰기)양파: 1개 (채 썰기)당근: 1/2개 (채 썰기)표고버섯: 100g (채 썰기)시금치: 1컵 (데친 후 물기 제거)고춧가루: 3-4큰술 (기호에 따라 조절)간장: 3큰술마늘: 5쪽 (다진 것)참기름: 1큰술후추: 약간소금: 약간 (간 조절용)물: 6컵 (약 1.5리터)2. 재료 손질소고기 손질:소고기는 물에 씻은 후, 끓는 물에 5분 정도 데쳐서 불순물을 제거합니다. 이후 고기를.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
