아삭한1 무생채 만들기, 아삭한, 집밥, 가정식 요리, 조리 방법, 재료: 무채, 깨소금 무생채는 아삭아삭한 무를 활용한 간단하면서도 맛있는 반찬입니다. 새콤하고 매콤한 양념이 무의 담백함을 살려주어 밥과 함께 먹으면 아주 잘 어울립니다. 아래는 무생채를 만드는 자세한 레시피입니다.무생채 레시피재료 (4인분 기준)주재료무: 300g (약 1/4개)양념고춧가루: 2큰술간장: 1큰술식초: 2큰술설탕: 1큰술 (취향에 따라 조절)다진 마늘: 1작은술참기름: 1큰술소금: 약간후춧가루: 약간 (선택 사항)고명 (선택 사항)깨소금: 1큰술대파: 송송 썰어 약간청양고추: 어슷하게 썰어 약간 (매운맛을 원할 경우)조리 도구도마칼큰 그릇숟가락조리 방법 1. 재료 손질하기무 손질:무는 껍질을 벗기고, 채 썰거나 얇게 썰어줍니다. 채 썰면 아삭한 식감을 더 잘 느낄 수 있습니다.2. 무 염지하기소금으로 염지:.. 2025. 1. 17. 이전 1 다음
