옛날 불고기 만들기, 레시피, 요리, 조리법, 재료: 소고기 부위 양념, 맛, 간, 조절
옛날 불고기는 한국 전통 요리 중 하나로, 부드러운 소고기와 다양한 채소를 간장 양념에 재워 볶아낸 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다. 아래는 옛날 불고기를 만드는 자세한 레시피입니다.옛날 불고기 레시피1. 재료 준비 소고기 (불고기용): 500g추천 부위: 양지머리, 등심, 또는 불고기용으로 잘 손질된 고기양파: 1개 (중간 크기, 채 썰기)당근: 1/2개 (채 썰기)버섯: 100g (표고버섯 또는 느타리버섯, 채 썰기)대파: 1대 (어슷하게 썰기)깨소금: 1큰술 (토핑용)식용유: 적당량 (볶음용)양념 재료간장: 4큰술설탕: 2큰술 (기호에 따라 조절)다진 마늘: 1큰술참기름: 1큰술후추: 약간물: 1/2컵 (필요에 따라 조절)2. 재료 손질 소고기 손질:소고기는 ..
2025. 1. 28.
