꽃게탕 만들기, 집밥, 가정식 요리, 조리 방법, 재료: 무, 다진마늘, 양파, 고추
꽃게탕은 신선한 꽃게와 다양한 채소를 활용하여 만든 한국의 대표적인 해물탕입니다. 시원하고 매콤한 국물이 특징이며, 꽃게의 달콤한 맛이 국물에 배어들어 정말 맛있습니다. 아래는 꽃게탕을 만드는 방법을 단계별로 자세히 설명한 레시피입니다.재료기본 재료 꽃게: 2마리 (신선한 것)무: 200g (두껍게 썰기)감자: 1개 (작게 썰기)양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷하게 썰기)청양고추: 2개 (송송 썰기, 매운맛 조절 가능)다진 마늘: 1큰술고춧가루: 2큰술 (기호에 따라 조절)간장: 2큰술소금: 적당량후추: 약간물: 5컵 (약 1.2리터)선택 재료 (옵션)버섯: 100g (표고버섯이나 느타리버섯, 선택)두부: 1/2모 (기호에 따라 추가)조리 도구큰 냄비: 국물을 끓일 용도조리 도구: 나무주걱이나..
2025. 1. 15.
