꽁치 김치찜 만들기, 레시피, 요리, 조리법, 재료: 묵은, 양념, 맛, 간 조절, 변형
꽁치 김치찜은 꽁치와 묵은 김치를 함께 조리하여 만든 한국의 전통 요리로, 깊고 진한 맛이 특징입니다. 꽁치의 고소함과 김치의 매콤함이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 한 끼입니다. 아래는 꽁치 김치찜을 만드는 자세한 레시피입니다.꽁치 김치찜 레시피1. 재료 준비 주재료꽁치: 2-3마리 (약 300-400g)묵은 김치: 2컵 (잘 익은 김치)부재료양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷하게 썰기)마늘: 4-5쪽 (다진 것)생강: 1작은술 (다진 것, 선택 사항)고춧가루: 1-2큰술 (기호에 따라 조절)간장: 1큰술설탕: 1작은술 (단맛을 위해)참기름: 1큰술물: 1컵 (200ml)2. 재료 손질 꽁치 손질하기:비늘 제거: 꽁치의 비늘을 칼이나 비늘 제거기를 사용하여 제거합니다. 비늘을 제거한 후, 흐르..
2025. 1. 30.
