고등어 무조림 만들기, 레시피, 요리, 조리법, 재료: 맛, 조절, 참기름 양념
고등어 무조림은 한국의 전통적인 조림 요리로, 고등어와 무를 조리하여 만든 건강하고 맛있는 반찬입니다. 무는 국물 맛을 깊게 해주고, 고등어는 부드럽고 고소한 맛을 더해줍니다. 이 요리는 간단한 재료로 만들 수 있으며, 특히 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 아래는 고등어 무조림을 만드는 자세한 과정입니다.고등어 무조림 레시피1. 재료 준비 고등어: 2마리 (약 600g)무: 300g (두께 1cm로 썰기)대파: 1대 (어슷하게 썰기)마늘: 4-5쪽 (다진 것)생강: 1작은술 (다진 것, 선택사항)간장: 4큰술고춧가루: 1큰술 (매운맛을 원할 경우)설탕: 1큰술 (또는 물엿)후추: 약간식용유: 1큰술물: 1컵 (200ml)참기름: 1작은술 (마무리용, 선택사항)2. 재료 손질고등어 손질하기:고등어는 ..
2025. 1. 30.
